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焙烙 [茶道具]

お茶屋さんで偶然みかけたので、憧れの「焙烙」買ってしまいました。
家にあった茎茶を焙じてみましたが…なかなか上手くいきません。修行あるのみ?

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茶舗なかまち 特上ほうじ茶(棒茶) [ほうじ茶]

茶舗なかまち(福島郡山市) 特上ほうじ茶(棒茶) 100g 700円

お湯260cc 茶葉6g 抽出時間30秒でいれました。
香りはあまり強くありません。
味はおだやかだけど、ほのかな甘みもあって、今までのなかで一番好みかも?
献上加賀棒茶は、甘い系の和菓子とかにあわせたい味。
これは、梅干しとか漬物とかにあいそうな味です。

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